Purée de Patates douces (Thermomix)
Ingrédients :
- 350g de patates douces
- 75g de lait
- 20g de beurre
- Sel et Poivre
Recette :
Eplucher les patates douces.
Les couper en morceaux
Les mettre dans le bol avec le lait, le sel et le poivre.
Cuire 20 minutes / 100° / Vitesse 1.
A la sonnerie, ajouter le beurre et régler 1 minute / Vitesse 4
Remarque :
* A cette purée, pendant la cuisson, vous pouvez rajouter 1 pomme de terre, 1 carotte (donc un peu de lait en plus).