Oeufs sur le plat au Lonzu
Oeufs sur le plat au Lonzu
Pour 1 personne
Ingrédients :
- 1 ou 2 oeufs
- 4 tranches de Lonzu
- 1 noisette de beurre
- Poivre
Recette :
Couper les tranches de Lonzu en petits morceaux.
Dans une poêle faire chauffer le beurre.
Ajouter le Lonzu et faire chauffer pendant 2 à 3 minutes tout en remuant.
Mettre les morceaux sur le pourtour de la poêle.
Casser un oeuf au milieu et le faire cuire à votre convenance (Moi je n'aime pas qu'il soit baveux mais chacun ses goûts...)
Juste avant de servir, donner un tour de moulin à poivre.