Pommes de terre "Grenaille"
Pomme de terre "Grenaille"
Suite à une demande, voilà comment je fais cuire les pommes de terre grenailles quand je ne les mets pas au four avec la viande ou le poisson que je fais cuire.
Ingrédients :
- Des pommes de terre "grenaille"
- 1 oignon
-
Recette :
Les laver et les essuyer.
Chauffer une petite sauteuse avec de l'huile d'olive puis ajouter les pommes grenailles avec un oignon coupé en morceaux (moyens)
Quand c'est bien chaud ajouter le vin blanc et quand tout est évaporé, ajouter du sel (Pas de sel pour moi si j'ajoute du secret d'arômes car c'est déjà salé), du poivre et du thym .
Bien mélanger puis baisser le feu.
Mettre un couvercle sur la sauteuse et le tour est joué !
Pour le temps de cuisson, ça dépend de la grosseur de ces petites pommes de terre aussi toutes les 5 minutes je remue la sauteuse et je pique une des plus grosses pour voir si c'est cuit.
Tout simple et bon aussi... ma petite-fille Emma adoOore ça !
Juste avant de mettre le couvercle...