Thon à l'américaine (à ma façon)

Publié le par Mamy Nadine

Merci Titine pour ton l’idée !

Pour 1 personne

Ingrédients :
- Riz blanc
- 1 boîte de thon au naturel
- 1 petite boîte de sauce tomate
- 1 échalote
- 1 gousse d’ail
- Les feuilles de 5 branches de persil
- 3 cornichons
- 1 c. à café rase de câpres
- 5 cl de vin blanc (L’alcool du vin s’évapore à la cuisson)
- Sel et Poivre
- Huile d'olive

Recette :
Faire cuire le riz en suivant les instructions du paquet (Moi je le fais pilaf)

Eplucher l’échalote et la couper en petits morceaux.
Eplucher l’ail puis le hacher finement avec la gousse d’ail.
Egoutter le thon et l’émietter.
Hacher finement les cornichons et les câpres.

Dans une casserole faire chauffer l’huile.
Faire revenir l’échalote.
Quand elle est translucide, ajouter le thon, bien mélanger.
Mouiller alors avec le vin blanc puis ajouter le hachis de cornichons ainsi que la persillade.
Saler et poivrer.
Bien mélanger.

Ajouter alors la boîte de sauce tomate.

Mettre un couvercle sur la casserole et faire mijoter pendant 15 minutes.

Servir bien chaud accompagné du riz.

Remarque :
Ce plat est simple, pas cher du tout, peu calorique et vite fait !

l'américaine (à ma façon)

Publié dans Poissons

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Titine 14/09/2016 13:23

Avec plaisir Nadine; et de plus, tu peux l'accompagner avec tt ce que tu veux...Moi j'avais fait des haricots beurre car j'évite un peu en ce moment les féculents et ss trop de privation.
Bisous et à plus...Et trop contente de te lire à nouveau...Tu ns manques ma belle...

Titine 14/09/2016 20:57

Moi aussi il m'en reste un peu. Je pense demain midi vu que je suis seule pr les déjeuners cette semaine. J'accompagnerai d'
un mélange de légumes verts de chez Picard. Bisouilles à plus....

Mamy Nadine 14/09/2016 16:47

Je me suis régalée et il m'en reste pour encore une fois vu mon appétit d'oiseau ! Donc prochaine dégustation avec des légumes PTDR !