Vin chaud aux épices (Thermomix)

Regardez ce que Eliane, ma conseillère Thermomix m'a envoyé comme recette !

Ingrédients :
- 75 cl de vin rouge
- 80 g de sucre roux
- 1/2 zeste de citron bio
- 1/2 zeste d’orange bio
- 1 quartier d’orange
- 1 clou de girofle
- 1 bâton de cannelle
- 1 étoile de badiane
- 1 clou de girofle
- 5 g de gingembre frais et coupé en morceaux
- 1 pincée de muscade fraichement râpée

Recette :
A l’aide d’un économe, prélever les zestes d’orange et de citron.

Mettre tous les ingrédients dans le bol et chauffer 8 minutes / 100° / vitesse 1
A la sonnerie, programmer 10 minutes / 80° / Vitesse 1

Filtrer à l’aide du panier de cuisson

Servir très chaud

Remarque :
A déguster accompagné d’un bon pain d’épices.
"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération"