Floraline

Publié le par Mamy Nadine

Floraline

Je viens de m'apercevoir que je ne vous avais pas encore parlé de la Floraline alors que je l'utilise depuis la seconde semaine après mon opération...

C'est devenu ma soupe-réconfort les jours où je n'ai envie aucune envie de manger et que j'ai donc la flegme de cuisiner !

Anecdote :
Mon 1er paquet de Floraline m'a été offert, à la clinique, par ma P'tite Soeur, car elle savait que j'en aurai besoin peu après ma sortie de clinique puisqu'il était inscrit dans mon protocole !
Superbe anecdote, la crise de rire qu'on a eu avec ce cadeau-gadget !

La Floraline est une spécialité céréalière à cuire.
Elle contient 95% de semoule de blé dur et 5% de semoule de tapioca et sans colorant ni conservateur !
On l’utilise pour épaissir des soupes, absorber le jus des fruits dans une tarte, pour réussir vos gratins, vos clafoutis, vos farces, réaliser des desserts à la vanille, au chocolat etc.

Comment l'utiliser ?
Faites bouillir le liquide (soupe, lait, bouillon de volaille, bouillon de légumes …).
Versez la floraline et laissez cuire 3 minutes à partir de la reprise de l’ébullition.

Pour faire cette soupe-réconfort, j'utilise toujours un bouillon-cube de légumes...

Quelle quantité utiliser ?
Suivant vos goûts :
* Pour une préparation légère, compter 1 c. à soupe par personne pour 1/4 de litre de liquide.
* Pour une préparation plus onctueuse, compter 2 c. à soupe par personne pour 1/4 de litre de liquide.


Soupe de Floraline dans mon bol chinois...

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Mémère Nord 03/01/2017 18:23

bonsoir Mémère , la floraline me ramène au temps de ma fille , bébé ! j'en ai refait plus tard bien sûr et , je remarque que le paquet ne change pas . c'est marrant comme le repas réconfort est souvent une soupe ou une bouillie :-)
Bonne soirée à toi Mémère et Robizous