Frites de Butternut au four (à ma façon)

Publié le par Mamy Nadine

Ingrédients :
- 1 courge butternut
- 4 gousses d’ail
- Thym
- Persil
- Huile d’olive
- Sel et Poivre

Recette :
Faire chauffer le four à 200°.

Dans une petite casserole mettre de l’eau à bouillir.
Ajouter les gousses d’ail et les faire blanchir pendant environ 5 minutes.
Les égoutter.

Laver la courge, bien la sécher.
La couper en forme de frites après avoir enlever les pépins.
Laver le persil et le couper en petits morceaux.

Dans une plaque allant au four et recouverte d’un papier de cuisson, déposer les morceaux de courge en faisant attention à ce qu’ils ne se chevauchent pas.
Saler et poivrer.
Emietter le thym dessus puis ajouter le persil et les gousses d’ail.
Verser un filet d’huile d’olive sur l’ensemble.

Mettre au four pendant 20 à 30 minutes (tout dépend de la grosseur des morceaux de courge).

Remarque :
Première fois que je faisais cette courge de cette façon et ce ne sera pas la dernière !

 

Publié dans Légumes

Commenter cet article

Omothermix.com 25/12/2017 17:15

Une recette simple mais parfumé ainsi elle est gourmande.

Mamy Nadine 27/12/2017 08:10

(Clin d'oeil) Simple et efficace !
Bonnes fêtes de fin d'année à vous et aux vôtres...

Assia 20/12/2017 12:25

Hum un régal surement et ça change des classiques.

Mamy Nadine 20/12/2017 15:39

Même mon mari a aimé, c'est tout dire ! Bonne fin de journée à vous...

La cuisine de Poupoule (Christelle) 19/12/2017 20:34

Humm une belle idée ces frites
Bonne soirée
bises