Compotée Pommes-Poires à la Badiane (Simplissime)

Publié le par Mamy Nadine

Ingrédients :
- 2 pommes
- 1 poire (Louise Bone)
- 1/2 étoile de badiane (et 1 pour la déco de la photo)

Recette :
Eplucher les pommes et la poire.
Enlever les trognons et couper les fruits en morceaux.

Mettre le tout dans une casserole et faire cuire à feu moyen pendant 3 minutes.
Ajouter alors la badiane.
Poursuivre la cuisson pendant environ 10 minutes. (J'arrête quand je vois que les fruits sont à la limite de se "défaire" et de devenir purée)

Remarque :
Sur une idée de "Bonheur du jour" j'ai donc remplacé la cannelle par de la badiane... Miam, à refaire !
Merci "Bonheur du jour" pour votre suggestion !

Juste avant la cuisson...

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La cuisine de Poupoule (Christelle) 21/01/2018 16:12

Une bonne compote maison le top
Bonne soirée
bises