Oeuf sur le plat au Jambon

Publié le par Mamy Nadine

Pour 1 personne

Ingrédients :
- 1 ou 2 oeufs
- 1 tranche de jambon blanc
- 1 noisette de beurre
- Poivre

Recette :
Couper les tranches de jambon en petits morceaux.

Dans une poêle faire chauffer le beurre.
Ajouter le jambon et faire chauffer pendant 2 à 3 minutes tout en remuant.
Mettre les morceaux sur le pourtour de la poêle.
Casser un oeuf au milieu et le faire cuire à votre convenance (Moi je n'aime pas qu'il soit baveux mais chacun ses goûts...)

Juste avant de servir donner un tour de moulin à poivre.

Remarque :
J'accompagne toujours de salade verte et voilà un repas complet pour le soir (puisque le pain, pour "saucer" le jaune d'oeuf est un féculent... )

Publié dans Oeufs

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La cuisine de Poupoule (Christelle) 26/01/2018 10:20

Simple mais trop bon
Bonne journée
bises