Oeuf sur le plat au Jambon
Pour 1 personne
Ingrédients :
- 1 ou 2 oeufs
- 1 tranche de jambon blanc
- 1 noisette de beurre
- Poivre
Recette :
Couper les tranches de jambon en petits morceaux.
Dans une poêle faire chauffer le beurre.
Ajouter le jambon et faire chauffer pendant 2 à 3 minutes tout en remuant.
Mettre les morceaux sur le pourtour de la poêle.
Casser un oeuf au milieu et le faire cuire à votre convenance (Moi je n'aime pas qu'il soit baveux mais chacun ses goûts...)
Juste avant de servir donner un tour de moulin à poivre.
Remarque :
J'accompagne toujours de salade verte et voilà un repas complet pour le soir (puisque le pain, pour "saucer" le jaune d'oeuf est un féculent... )