Velouté de Lentilles corail au Curry

Publié le par Mamy Nadine

Pour 2 personnes

Ingrédients :
- 1 gros ramequin de lentilles corail (Sachet de Soupe de lentilles corail Bioopy)
- 5 gros ramequins d’eau
- 1/2 c. à café de curry
- Crème fraîche (de Riz cuisine bio de Bjorg pour moi)
- Sel

Recette :
Dans une casserole mettre l’eau froide, les lentilles, le sel et le curry.
Porter à ébullition.
Sans couvrir laisser cuire pendant 15 minutes. (Si l’eau s’évapore trop rapidement rajouter de l’eau bouillante).
Quand c’est cuit, mixer puis ajouter la crème à votre goût.

Remarque :
J’ai fait des chips avec du gruyère râpé et je les ai servi avec ma soupe…
TroOop bon !

Publié dans Soupes

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LAKIWIZINE 11/02/2018 16:48

J'en prendrais bien un bol!

Mamy Nadine 11/02/2018 16:52

Y'a qu'à se servir ! MDR

La cuisine de poupoule 11/02/2018 16:42

Un bon velouté miam
Bonne fin de journée