Jirou Pao au Poulet (de Picard)

Publié le par Mamy Nadine

"Jirou Pao" au Poulet : Bouchées vapeur au poulet et Basilic thaï, Sauce soja

Je mange rarement de plat déjà préparés mais quand je le fais je vais chez Picard... ainsi je peux goûter les cuisines du monde.
J'avais donc une envie de mets asiatiques et dans leurs rayons je n'avais que l'embarras du choix...

Composition :
Pâte de blé (40,3%) garnie d'une farce au poulet et aux légumes (55%) et accompagnée d'une sauce soja au gingembre.

Eau,
Viande de poulet (Thaïlande) 16,5%,
Farine de blé (gluten) 12,8%,
Mélange de farine (farine de tapioca, farine de riz),
Châtaigne d'eau,
Chou,
Carotte,
Champignon shiitake,
Citronnelle 2,6%,

Valeur énergétique : 147,5 Calories
- Protéines : 6,3g
- Lipides : 3,1g
  dont acides gras saturés : 0,6g
- Glucides : 22,8g
  dont Sucres totaux 4,9g
- Fibres alimentaires : 1,6g
- Sel : 1,08g
Sodium : 425mg

Mode de préparation : sans décongélation
* Au panier vapeur : 6 minutes
Sortir les bouchées de leur étui et les déposer dans un panier bambou (ou dans un panier vapeur) préalablement huilé.
Laisser réchauffer le panier au-dessus d'une casserole d'eau bouillante pendant 6 minutes environ.
Servir avec la sauce soja (à décongeler à température ambiante ou sous un filet d'eau tiède).

* Au micro-ondes : 2 minutes
Sortir les bouchées de leur emballage plastique.
Les déposez dans une assiette en les espaçant et les réchauffer à 750 watts pendant 2 minutes.

Remarque :
* Très appétissantes et j'ai retrouvé le goût des épices que j'aime tant dans la cuisine asiatique !
** Pour leur préparation j'ai utilisé mon cuit vapeur (en inox) que j'ai huilé à l'aide d'une feuille de Sopalin.
*** Lorsque c'est cuit, ça colle un peu sur la grille donc à enlever avec précaution.
Et comme c'est un plat que je vais avoir continuellement dans mon congélateur (tellement j'ai aimé leur goût) je vais trouver un panier en bambou pour les réchauffer la prochaine fois et voir ainsi la différence !

 

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La cuisine de poupoule 08/05/2018 15:33

Voilà qui a du vous régaler
bonne journée
bises