Tartine Brandade de Morue-Pommes de terre

Publié le par Mamy Nadine

La photo n'est pas réussie, dès que je refais cette tartine je la change !

Pour 1 personne

Ingrédients :
- 1 tartine de pain
- 1 c. à soupe de brandade de morue (achetée toute faite)
- 1 pomme de terre cuite à la vapeur
- 1/2 gousse d’ail
- 1 c. à café d’huile d’olive
(Ces ingrédients sont donnés à titre indicatif car tout dépend de la grandeur de votre tartine de pain et… de votre appétit ! )

Recette :
Préchauffer le four à 200°.

Eplucher la gousse d’ail et l’écraser.
Couper la pomme de terre en rondelles épaisse.

Prendre la tartine de pain et avec un pinceau l’huiler avec l’huile d’olive.
Ajouter l’ail.
Déposer des rondelles de pomme de terre.
Enfin tartiner le tout avec la brandade de morue.

Mettre au four pendant environ 10 minutes.
Ensuite j’allume le grill du four et je passe la tartine dessous histoire que ça colore un peu.

Remarque :
Servir accompagné d’une salade verte…


 

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laurence 11/10/2018 17:34

hum, originale cette tartine bien garnie !