Feuilles d'endive farcies à l'avocat au thon

Publié le par Mamy Nadine

Pour 2 personnes

Ingrédients :
- 1 avocat
- Quelques feuilles d'endive
- 1 petite boîte de thon au naturel
- 1 c. à soupe de crème fraîche liquide ou semi-liquide "Bridélice"
- Jus de citron
- Sel et Poivre

Recette :
Couper l'avocat en deux et retirer le  noyau.
Mettre la chair dans un petit saladier, l'écraser grossièrement avec une fourchette.
Verser le jus de citron, mélanger.

Egoutter le thon puis l'émietter dans un bol.
L'ajouter à l'avocat.
Ajouter la crème fraîche.
Saler poivrer.
Bien mélanger.

Garnissez les feuilles d'endive avec cette préparation.

Remarque :
Pour un plat plus complet, j'ai ajouté quelques crevettes.

 

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L
Voilà le genre d'entrée que j'aime beaucoup
Bonne journée
bisous
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