Dumping, vous avez dit Dumping ?

Publié le par Mamy Nadine

Dumping, vous avez dit dumping ? Ah le dumping, la vraie peur bleue quand on nous en parle aux réunions préopératoires et encore pire quand celles qui en ont eu nous explique comment cela s'est passé pour elles.Du coup on se dit que jamais cela ne nous...

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Velouté de carottes au fromage frais

Publié le par Mamy Nadine

Velouté de carottes au fromage frais

Velouté de carottes au fromage frais Pour 4 personnes Ingrédients : - 500g de carottes - 200g de pommes de terre - 1 petite courgette - 1/2 oignon - 1 bouillon cube de légumes (Facultatif) - 20g de beurre - 500g d'eau - 4 St Môret (ou tout autres petits...

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Confiture de gingérine

Publié le par Mamy Nadine

Confiture de gingérine

Confiture de gingérine (à ma façon) La gigérine, également appelée "pastèque à confiture", gingérine, barbarine, méréville, citre ou encore melon d’eau, est une variété de la pastèque de la famille Cucurbitaceae. Elle ne se mange que cuite et a un délicieux...

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Soupe Légumes-Poulet-Jambon

Publié le par Mamy Nadine

Soupe Légumes-Poulet-Jambon

Soupe Légumes-Poulet-Jambon Ou… comment faire une bonne soupe quand on a la flegme d’éplucher des légumes !!! Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 sachet de 250g de "Les crudités mélangées" de chez Florette Carottes-Chou blanc-Céleri ! - 1 ou 2 pommes de...

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Soupe de pois chiche et tomates

Publié le par Mamy Nadine

Soupe de pois chiche et tomates

Soupe de pois chiche et tomate Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 petite boîte de tomates pelées et concassées - 1 bocal de 200g de pois chiches - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1/2 litre d'eau - 1/2 c. à café de cumin en poudre - 1/2 c. à café de curry...

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Soupe de lentilles

Publié le par Mamy Nadine

Soupe de lentilles

Soupe de lentilles Ingrédients : - 200g de lentilles - 1 morceau de poitrine fumée - 1 carotte - 1 échalote - 1 gousse d'ail - 1 branchette de thym - 1/2 boite de chair de tomates - 50g de beurre - 1 litre de bouillon de légumes Recette : Éplucher et...

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Mini croûtes au fromage

Publié le par Mamy Nadine

Mini croûtes au fromage

Mini croûtes au fromage Ingrédients : - 1 pain paolina quand je suis en Corse sinon 1 banette (ou baguette) - 1 sachet de Lonzu (ou tout autre jambon cru ou même de jambon blanc) - Comté (ou tout autre fromage de ce type comme le fromage à raclette par...

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Comme une pizza... en cocotte !

Publié le par Mamy Nadine

Comme une pizza... en cocotte !

Comme une pizza... en cocotte ! Recette trouvée sur un blog : http://wetwetgirl.over-blog.com Je change la photo dès que j'ai fait la recette ! Pour 2 personnes Ingrédients : - 4 tranches de pain de mie - 2 œufs - 2 c. à soupe de coulis de tomate - 2...

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Pommes de terre rôties à la suédoise

Publié le par Mamy Nadine

Pommes de terre rôties à la suédoise

Pommes de terre rôties à la suédoise Recette trouvée sur Cuisine AZ.com Je change la photo dès que j'ai fait cette recette ! Pour 6 personnes Ingrédients : - 1.5 kg de petites pommes de terre à chair ferme (4/5 par personne) - Feuilles de laurier - Huile...

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Gâteau au chocolat corsé

Publié le par Mamy Nadine

Gâteau au chocolat corsé

Gâteau au chocolat corsé (Sans beurre ! ) Pour 8 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients : - 200g de chocolat noir corsé - 125g de yaourt nature - 100ml de lait demi-écrémé - 100g de sucre complet - 2 oeufs entiers - 160g de...

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