Le boulgour

Publié le par Mamy Nadine

Le boulgour

Boulgour En lisant un article j'ai découvert que le boulgour était source de protéines ! Qu'à cela ne tienne et me voilà dans le magasin à chercher du boulgour que j'ai trouvé dans le rayon bio. Par contre j'avais un mauvais souvenir de cet aliment que...

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Tendres perles de Tipiak

Publié le par Mamy Nadine

Tendres perles de Tipiak

Tendres perles de Tipiak Dur-dur à trouver près de chez moi... mais ça vaut la peine de faire toutes les grandes surfaces des alentours pour les trouver !!!! Vite fait à faire (4'), bon et en plus facile à doser ! J'approuve à... 200% !

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C'est quoi le quinoa ?

Publié le par Mamy Nadine

C'est quoi le quinoa ?

C'est quoi le quinoa ? La graine sacrée des Incas, céréale ou pas ? Le quinoa ressemble à une céréale, est consommé comme une céréale, mais… ce n’est pas une céréale ! Il (car c’est un garçon) fait en réalité partie de la famille des Chénopodiacées, tout...

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Les galettes de sarasin

Publié le par Mamy Nadine

Les galettes de sarasin

Galettes de sarrasin J'ai trouvé ce paquet qui "trainait" dans mon placard ! Miam, je me régale avec surtout avec du cottage cheese dessus ! Ca ne devrait pas être dégueu avec du tzatziki, à essayer à midi ! Pour info chaque galette pèse... 2,5 g !!!...

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Gâteaux Gerblé pauvres en sucre !

Publié le par Mamy Nadine

Gâteaux Gerblé pauvres en sucre !

Gâteaux pauvres en sucre ! Voici les gâteaux que j'ai trouvés en fouinant dans un rayon diététique... -69% de sucres -56% d'acides gras saturés -94% de sel Matières grasses végétales non hydrogénées Riche en fibres et en vitamines B1, B2, B6, B9, PP et...

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Les canistrelli corses

Publié le par Mamy Nadine

Les canistrelli corses

Les canistrelli corses Les canistrelli sont des biscuits sucrés, secs et cassants, typiques de la Corse. Ce gâteau traditionnel des bergers semble avoir une origine pour le moins médiévale compte-tenu d'une cérémonie religieuse qui se déroule à Calvi,...

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Les baies de goji

Publié le par Mamy Nadine

Les baies de goji

Les baies de goji Ca fait des mois voire des années que j'entends parler des bienfaits des baies de goji donc hier j'en ai (enfin) achetées ! Le goji est un petit fruit rouge ressemblant à une cerise allongée. D’origine tibétaine, il est cultivé principalement...

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La myrte

Publié le par Mamy Nadine

La myrte

Myrte Fleur de myrte Les fruits Le Myrte commun, parfois appelé Herbe du lagui, (Myrtus communis) est un arbuste buissonnant au port dressé, s'arquant avec l'âge. Il peut atteindre les 300 ans. Le myrte est une plante de la famille des myrtacées. Il est...

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Le Cédrat

Publié le par Mamy Nadine

Le Cédrat

Cédrat Fleur de cédratier Les cédrats sur l'arbre Le Cédratier (Citrus medica L.) est une espèce d'arbres de la famille des Rutacées. Son fruit, le cédrat, est un agrume. Le nom de son fruit lui vient de la particularité de son écorce épaisse et rugueuse...

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Céréales-Müesli-Weetabix du matin !

Publié le par Mamy Nadine

Céréales-Müesli-Weetabix du matin !

Céréales ou Müesli du matin ! Moi qui n'aimais pas tout ce qui est trempé dans un liquide, [Jamais je ne tremperai du pain ou des biscottes dans du lait, du thé ou du café (!) et même quand je mange de la soupe de poisson, je ne mets pas mes croûtons...

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