Tempeh aux saveurs asiatiques

Publié le par Mamy Nadine

Tempeh aux saveurs asiatiques

Je ne connaissais pas le "Tempeh" donc ?Il fallait que je goûte et... je n'ai absolument pas été déçue ! Pour 1 personne Ingrédients : - 1 bloc de tempeh prêt à cuisiner- 1 poignée de légumes (Sac Les crudités mélangées" de chez Florette Carottes-Chou...

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Sauce Tartare (à ma façon)

Publié le par Mamy Nadine

Sauce Tartare (à ma façon)

Ingrédients : - Mayonnaise faite avec 20 cl d’huile (d’olive pour moi !) - 15 petits cornichons- 1 c. à soupe de câpres- 1/2 échalote- Les feuilles de 2 branches de persil Recette : Si vous n’avez pas de mayonnaise de prête, la faire… recette ici Eplucher...

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Tartines aux Sardines et Fenouil

Publié le par Mamy Nadine

Tartines aux Sardines et Fenouil

Pour 2 personnes Ingrédients : - 6 sardines préparées en filets par le poissonnier- 1 fenouil- 4 tomates séchées- 4 tranches de pain de campagne- Huile d’olive- 3 à 4 gousses d’ail- Persil- 1/2 bouillon cube de légumes- Sel et Poivre- Fleur de sel Recette...

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Pieds & Paquets "Cookeo"

Publié le par Mamy Nadine

Pieds & Paquets "Cookeo"

Nous adorons ce plat mais il est très-très long à cuire...Alors pourquoi ne pas essayer avec mon "Cap'tain Cook" ?Et c'était franchement une réussite ! Pour 2 personnes Ingrédients : - 4 pieds et 4 paquets d’agneau- 1 barquette de lardons- 2 carottes-...

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Rillettes de thon (à ma façon)

Publié le par Mamy Nadine

Rillettes de thon (à ma façon)

Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 petite boîte de thon au naturel- 1 petit-suisse nature 0% ou du fromage blanc- 1 à 2 c. a café de jus de citron suivant votre goût- 1/2 échalote- 1/2 c. à café de moutarde- 1 c. à soupe de persillade- Sel et poivre Recette...

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Tortillas au Poulet (Façon Sofia)

Publié le par Mamy Nadine

Tortillas au Poulet (Façon Sofia)

Pour 4 personnes (1 tortillas et demi par personne) Ingrédients: - 6 Tortillas de blé (ou de maïs)- 1 c. à soupe de beurre- 1 oignon- 1 poivron- 2 escalopes de poulet- 1 c. à soupe de paprika fort ou doux selon vos goûts- 1 c. à soupe d’herbes de Provence-...

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Bonnet pour Aby

Publié le par Mamy Nadine

Bonnet pour Aby

Fournitures : Tour de tête : environ 52/53 (Taille 3 à 5 ans)100g de laine Drops Merino extra fineAiguilles 3 et 4Echantillon de 21 m x 28 rangs en jersey = 10 x 10 cm. Point : Côtes diagonales sur un nombre de mailles multiple de 4. Rang 1 :*2 end, 2...

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Croquettes de Brandade de morue "Express"

Publié le par Mamy Nadine

Croquettes de Brandade de morue "Express"

Pour 1 personne Ingrédients : - 1 pomme de terre cuite à la vapeur (ou à l’eau)- 50 g de brandade de morue tout prête- 1 oeuf- Sel et PoivrePour dorer :- 1 œuf- 2 c. à soupe de farine- 2 c. à soupe de chapelure- Huile Recette : Ecraser la pomme de terre...

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