Sauce tomate toute simple (à ma façon)
Ingrédients : - 1 petite boîte de tomates pelées et concassées- 1 échalote- 1 gousse d'ail- Thym- 1 feuille de Laurier- Des feuilles de persil- 1 c. à soupe de vin blanc (l’alcool du vin s’évapore à la cuisson)- 1 c. à dessert d’huile d'olive- 1 pincée...