Mamy Nadine cuisine...

Pour 2 personnes Ingrédients : - Ebly (Quantité à votre convenance, pour moi = 1 petit ramequin)- 1 sachet de fruits de mer congelés- Le jus de cuisson de moules à l’ail et au persil ou à la marinière (ou du fumet de poisson)- 1 échalote- 1 c. à dessert...

Bruschetta avec du gruyère coupé en morceaux Pour 2 personnes Ingrédients : - 2 tranches de pain bruschetta (que j'achète au rayon pain de mie)- 1 petite tomate coupée en petits dés- 2 tranches de jambon- 2 etite tranches de gruyère (ou du gruyère râpé)-...

Ingrédients : - 1 petite boîte de fonds d’artichaut- 1 gousses d'ail- 1/2 c. à soupe d'huile d'olive- 1/2 c. à soupe de jus de citron- 10g de Parmesan Recette : Vider la boîte de fonds d'artichaut dans une passoire et bien les rincer. Dans le bol déposer...

Pour 2 personnes Ingrédients : - 250g de morue dessalée- 3 pommes de terre- Lait (environ 10 cl)- 1 c. à soupe d’huile d’olive- 1 feuille de laurier- 1 gousse d’ail et 2 branches de persil.- Sel et Poivre Recette : Comme j’achète de la morue dessalée,...

Thermomix Ingrédients : - 600g de pilons de poulet- 1 tranche de poitrine de porc- 250g de poivrons verts- 250g de poivrons rouge- 1 petite boîte de tomates concassées (ou 250g de tomates fraîches)- 2 gousses d'ail- 1 gros oignon- 10g d’huile d’olive-...

Ingrédients : - 1/2 litre de lai de lait- 60g de sucre en poudre (J'ai mis 20g de de "faux-sucre" Canderel)- 1 c. à café d’arôme vanille- 25g de Maïzena- 2 jaunes d’oeufs- 20g de crème fraîche épaisse (Je n'en ai pas mis) Recette : Dans le bol du Thermomix...

Je remonte cette recette car j'ai changé la photo... Un jour mon fils Grégoire m'a demandé : qu'est-ce que je peux faire avec des aubergines ?Je lui ai donc donné quelques recettes et je me suis aperçue que je n'avais pas noté sur mon blog ma recette...

Ingrédients : - 1 bocal de pois chiche- 1 oignon (ou 1 échalote)- 5 branches de persil- 1 c. à soupe de jus de citron- 1 c. à soupe d’huile d’olive- ¼ de c. à café d’épices ras-el-hanout- Sel Recette : Rincer les pois chiche et les mettre à égoutter.Eplucher...

Pour ma petite-fille Laliya qui a 8 ans... Avec une laine qui se tricote en 4 / 5 j'ai monté 90 mailles avec des aiguilles n° 5 (J'avais fait un échantillon et le rendu donnait ce que je voulais) J'ai tricoté 8 rangs au points mousse puis : 10 mailles...

Pour 1 personne Ingrédients : - 40g de lentilles corail- 1/2 échalote- 1/2 gousse d’ail- 4 feuilles verte de céleri- 1/4 de c. à moka de curcuma- 1/4 de c. à moka de garam masala- 1 c. à café de beurre- Sel Recette : Peler l’échalote et la gousse d’ail...