Omelette à la chair d'oursin

Publié le par Mamy Nadine

Omelette à la chair d'oursin

Dernier test (pour le moment) avec la chair d'oursin, il me reste juste à tester avec des pâtes... ce que je ferai avec la prochaine boîte car j'adoOore les pâtes avec du poisson LoL Donc hier soir, comme je n'avais pas envie de cuisiner (comme tous les...

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Dorade aux Pommes de terre façon boulangère, au four

Publié le par Mamy Nadine

Dorade aux Pommes de terre façon boulangère, au four

Pour 2 personnes Ingrédients : - 2 dorades (ou plus si elles sont petites et suivant votre appétit) - 2 grosses pommes de terre - 1 grosse échalote (ou 1 oignon) - 3 gousses d'ail - Vin blanc (l'alcool s'évapore à la cuisson) - 1 feuille de laurier -...

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Filets de bar à la chair d'oursin

Publié le par Mamy Nadine

Filets de bar à la chair d'oursin

Un plat tout simple et vite cuit ! Pour 2 personnes Ingrédients : - 2 filets de bar (ou de loup) - 1/4 de boîte de chair de d'oursin - 1/2 échalote - 30 à 40g de beurre - Sel (peu) Recette : Si comme moi vous avez des filets de bar congelés, les faire...

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Tartine à la chair d'oursin (à ma façon)

Publié le par Mamy Nadine

Tartine à la chair d'oursin (à ma façon)

Pour 2 personnes Ingrédients : - 2 tartines de pain de campagne (ou tout autre pain) - 1 boîte de chair d'oursin - 1/4 échalote - Huile d'olive - Beurre Recette : Ouvrir la boîte de chair d'oursin, la vider de son jus que l'on conserve précieusement....

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Chair d'oursin

Publié le par Mamy Nadine

Chair d'oursin

La semaine dernière, en cherchant une boîte de thon (!), j'ai été attirée par cette boîte que je ne connaissais pas. Et moi, comme vous le savez, quand je ne connais pas il faut que je goûte ! Donc hop dans mon caddie... Et bien je ne regrette pas même...

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Nad, le retour !

Publié le par Mamy Nadine

Nad, le retour !

Bonjour, Bonjour à toutes et à tous ! Me voilà de retour après une longue absence... Je ne veux pas vous dévoiler ma vie privée mais certains évènements font que, même s'ils ne sont pas graves, l'envie de publier s'en va ! Là-dessus se rajoute le fait...

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Feuilles de Blettes à ma façon

Publié le par Mamy Nadine

Feuilles de Blettes à ma façon

Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 botte de blettes - 1 échalote - 3 gousses d'ail - 1 noix de beurre - 1/2 bouillon cube de légumes - Sel et Poivre Recette : Laver les feuilles de blettes. Enlever les côtes (que je ferai cuire plus tard de cette façon......

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Hachis parmentier de "Thon à l'américaine"

Publié le par Mamy Nadine

Hachis parmentier de "Thon à l'américaine"

Un reste de thon à l'américaine dans le frigo... qu'en faire ? Et si je tentais un parmentier avec ? Bingo, sitôt dit, sitôt fait ! Pour 1 personne Ingrédients : - Un restant de thon à l’américaine - 1 pomme de terre - 1 gousse d’ail - Un peu de lait...

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