Mamy Nadine cuisine...

Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 verre de riz Arborio- 2 filets de poulet morceaux- 1/2 poivron rouge- 2 Champignons de Paris- 1 oignon- 1 brique de tomates concassées- 1 bouillon cube de légumes- 3 verres d’eau- 5cl de vin blanc- 1 c. à soupe d’huile...

Pour 2 personnes Ingrédients : - 200 g de viande hachée (moitié boeuf, moitié porc)- 1 courgette- 1 tomate- 2 pommes de terre- 1/2 oignon (2 fois 1/4)- 4 gousses d’ail- Persil- 1/4 de bouillon cube de légumes- Huile d’olive- Sel et Poivre Recette : Rincer...

- Salade verte- Asperges- Radis- Tomates cerise- 1/2 avocat- Carottes râpées- Crevettes- 3 croûtons avec du tzatzikiAssaisonnement : Salinu corse, Huile de noisettes

La photo n'est pas de moi mais ça ressemble à ce bol :- En épluchant partiellement le concombre- Et avec moins d'un verre de bouillon Ingrédients : - 1 concombre - 1/2 échalote - 1 c. à soupe de jus de citron - 1 yaourt nature - 1 verre de bouillon -...

Comment hacher l'ail et le persil quand on ne manie pas le couteau comme un chef de cuisine ?Trouver "the" appareil mais manuel car au port pas de problème avec l'électricité mais en mer c'est une autre histoire ! Google est mon ami... trop contente de...

Depuis quelques mois j’aime découvrir les produits à base de céréales et autres et quand j’en vois un nouveau je ne peux pas m’empêcher de l’acheter pour le tester… et bizarrement je ne suis jamais déçue ! Ingrédients : - Semoule de blé dur précuite 65%-...

Pour 1 personne Ingrédients : - 50g de pâtes (Voire plus, suivant votre appétit)- 1 pavé de saumon- 2 crevettes cuites (congelées pour moi)- 1 échalote- 1/4 de zeste de citron- 1 carré de Boursin aux fines herbes- 10g de beurre- 50 ml de crème- Sel et...

Ingrédients : - Haricots verts frais (ou surgelés)- Tranches de poitrine de lard fumé (ou pas suivant votre goût)- Un soupçon d'huile d'olive- Sel Recette : Faire cuire les haricots dans de l'eau salée (ou comme moi, à la vapeur) de façon à ce qu'ils...

Aujourd'hui je vais vous présenter ma petite cuisine...Oh elle n'est pas bien grande (loin s'en faut) et tout est à la taille disponible et après quelques jours d'adaptation je fais avec ! Sur mon bateau j'y passe entre 4 à 6 mois par an et la cuisine...

Les migliacci (sans "s" car c'est déjà au pluriel, au singulier Migliacciu) sont des spécialités culinaires corses. Ce sont des préparations salées à base de fromage de chèvre ou de brebis.Elles peuvent être faites au feu de bois ou au four, et se mangent...