Mamy Nadine cuisine...

Joyeuses Pâques à toutes et à tous...Passez une bonne journée ! Bonjour, Bonjour ! Ayé, les cloches sont arrivées à Rome et ont déposé des chocolats dans tous les jardins ou sur les balcons de enfants...Miam le chocolat alors comment y résister ?IMPOSSIBLE...

En faisant un tour dans le rayon des produits corses, je suis "tombé" sur ce petit pot... et comme j'adoOore le sucré-salé voilà donc un nouveau produit à tester et est-ce que mes papilles vont apprécier ? Mais comme dirait Jean "pour savoir ce que tu...

La photo n'est pas de moi... Voici la recette que mon fils Grégoire m'a donnée car il adore le gigot cuit de cette façon. Je vous la livre donc sans changer un mot... et je ne sais pas où il l'a trouvée sur internet. Pour 6 personnes Ingrédients : - 1...

Pour 2 personnes Ingrédients : - 2 gros œufs- 2 grosses poignées de feuilles d’oseille (ou d'épinards)- 15g de beurre- 2 c. à soupe de crème fraîche semi-épaisse- Fleur de sel- Poivre Recette : Préchauffer le four à 200° (Th 7). Equeuter et laver l’oseille.L’éponger...

Pour 1 personne Ingrédients : - De la Feta nature- 1 petite tomate- 1/4 de concombre Noa- 1/4 d'un petit poivron vert- 1/4 d'échalote- 3 ou 4 olives noires- 2 filets d'anchois- 2 feuilles de salade- Une giclée de jus de citron- 1 filet d'huile d'olive-...

Pour 1 personne Ingrédients : - 1 blanc de poulet rôti froid- 2 feuilles de salade- 1 petite tomate- 1/4 de concombre Noa- 1/4 d'oignon vert- 2 cornichons- 2 filets d'anchois- 1 olive noire- Sel- Un peu de vinaigre de vin blanc- 1 c. à soupe d'huile d'olive...

De retour de courses où j'avais fait le plein de fruits de mer...Recette faite avec en plus des restes du frigo ! Ingrédients : - Pétoncles- Mini-Crevettes- Filets d'anchois- Salade de poulpes- Moules- Morceaux de poivron jaune et rouge- Pointes d'asperges-...

Pour 2 personnes Ingrédients : - 8 belles crevettes cuites- 1 ou 2 filets de cabillaud suivant la grosseur [il ne faut pas qu'il(s) soi(en)t trop fin(s)]- Basilic (frais ou congelé)- 2 gousses d'ail- Citron- Huile d'olive- Sel et Poivre Recette : Eplucher...

Pomelo ou pamplemousse ? Impossible de les confondre lorsqu’ils sont présentés côte à côte, et pourtant…La confusion est très fréquente comme entre clémentine et mandarine.Là aussi, deux espèces différentes, l’un étant ancêtre de l’autre. L'origine Le...

Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 barquette de petits râble de lapin- 1/2 oignon- 1 gousse d'ail- 1 petite boîte de champignons de Paris- 10 cl de vin blanc sec (l’alcool s’évapore à la cuisson)- 1 c. à dessert de fond de veau- 1 c. à café de Secret...