Mamy Nadine cuisine...

Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 échalote- 2 c. à soupe de moutarde- 2 c. à soupe de vin blanc- 1 c. à soupe de crème fraîche- 1 noix de beurre- Les feuilles d’une branche de persil- Poivre(Je ne sale pas la moutarde est assez salée à mon goût) Recette...

Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 jarret de porc- 1 pied de porc- 1 poireau- 2 carottes- 1 gros navet- 1/2 boule de céleri rave- 1 branche d céleri- 1 gros oignon- 4 clous de girofle- 2 bouillons cubes "pot-au-feu"- 1 branche de thym et 1 feuille de...

Pour changer un peu des pâtes dites blanches j'ai essayé, sur les conseils d'une copine, ces spaghetti...Quand j'ai vu le paquet et la couleur des pâtes j'étais réellement septique mais il fallait que j'essaye quand même. Je n'allais tout de même pas...

Fournitures : - Laine qui de tricote avec des aiguilles 3 – 3,5- Aiguilles n° 3,5 et 4 Réalisation : Avec les aiguilles n° 3,5, monter 114 mailles.Tricoter en côtes 2/2. A 10 cm (28 rangs) continuer avec les aiguilles n° 4. A 21 cm de hauteur totale (56...

Pour 1 personne Ingrédients : - 125g de bœuf haché - 100g de purée de carotte surgelée - 100g de purée de céleri surgelée - 100g de purée de Légumes verts - 20g d'emmental (ou gruyère) râpé - 1 échalote - 1 c. à soupe de vin blanc (L’alcool s’évapore...

Pour 1 personne Ingrédients : - 100 g de betterave (ou plus suivant votre appétit)- Quelques feuilles de mâche (tout autre salade de votre choix)- 1 c. à dessert d’huile d’olive- 1 c. à café de moutarde à l’ancienne- 1 petite gousse d’ail- Sel et Poivre...

Voici la recette d’un bouillon que j’ai trouvé dans un " Télé Loisirs " et que j’ai arrangée à ma sauce.A première lecture j’ai trouvé la recette bizarre mais c’est justement ça qui m’a attirée (Comme toujours) alors pourquoi ne pas essayer, vu les ingrédients,...

Il y a quelques jours dans un magasine que je prends tous les mois il y avait un sachet de cette infusion... Pourquoi ne pas la goûter ?Après tout, les fêtes sont passées et nous avons besoin non pas de gâteaux et autres sucreries autorisées pendant cette...

Choux de Bruxelles aux Lardons de Jambon Pour 2 personnes Ingrédients : - 300g de choux de Bruxelles- 1 Paquet de lardons fumés de jambon- 1 bouillon cube "Pot au feu"- 10g de beurre- Pas besoin de sel Recette : Passer les choux de Bruxelles sous l'eau...

Dahl de Lentilles corail et Pois cassés au Lait de coco Pour 1 personne Ingrédients : - 40g de pois cassés- 40g de lentilles corail- 1/4 d’oignon- 10g de beurre- 1 c. à café d’huile- 2 c. à moka de curry en poudre- 2 tomates (ou 2 c. à soupe de coulis...