Mamy Nadine cuisine...

- 1 oeuf mollet - Salade verte1/2 avocat - 1/2 tomate - 1 pomme de terre ratte vapeur - Crevettes Assaisonnement : Salinu corse, Huile de noisettes

Quand une immense flegme m'envahit le soir au moment de me faire à manger ! Accompagné d'une salade verte à l'ail et à l'huile d'olive...

- Saumon fumé + Beurre salé - Asperges vertes - Céleri rave au fromage blanc - Melon - Pain d seigle Assaisonnement sur les asperges : Salinu corse et un filet d'huile de noisettes

Pour 1 personne Ingrédients : - Linguine (quantité suivant votre appétit) - 6 asperges - Un paquet de crevettes cuites - 1 petite échalote - 1 c. à soupe de vin blanc (l'alcool du vin s'évapore à la cuisson) - 1 c. à soupe de c. fraîche semi liquide -...

La photo n'est pas réussie mais j'ai oublié de photographier mon assiette ! Comme nous n'étions que nous 2 pour Pâques et qui dit Pâques dit agneau, pourquoi ne pas se faire un petit carré d'agneau ? Sitôt dit sitôt idée adoptée ! Samedi soir Jean l'a...

Pour 1 personne Ingrédients : - 2 grosses huîtres (ou plus suivant votre appétit) - 1 tartine de pain (ou plus suivant votre appétit) - 1 gousse d’ail - 1 noix de beurre + 1 noisette - Quelques gouttes d’huile d’olive - Poivre du moulin Recette : Faire...

Pour 1 personne Ingrédients : (Quantité à adapter à votre appétit) - 3 foies de volaille - Salade verte - 2 c. à soupe de crème fraîche - 1 gousse d’ail - 1 c. dessert de vinaigre balsamique (ou de framboise) - 1 petite noix de beurre - 1 tranche de pain...

- Salade de poulpe - 2 Croûtons avec de la brandade de morue - 1 mini coquille de fruits de mer - Salade verte - 1/2 Pomme de terre vapeur - 2 tomates cerise Assaisonnement : Salinu corse, un filet d'huile d'olive

Les alouettes sans tête sont des paupiettes de boeuf. Ce mets provençal très populaire (paquetoun de biou) se compose d'un hachis recouvert d'une mince tranche de viande et cuit dans une sauce où entrent du vin, des champignons, des herbes de Provence...

Pour 2 personnes Ingrédients : - 3 tranches de pain de mie complet (2 pour Jean et 1 pour moi) - 1 tranche de pain "normal" - 1 pot de brandade de morue - 2 gousses d'ail - Huile d'olive Recette : Préchauffer le four à 230°. Eplucher l'ail et le presser...