Feuilles de Blettes à ma façon

Publié le par Mamy Nadine

Feuilles de Blettes à ma façon

Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 botte de blettes - 1 échalote - 3 gousses d'ail - 1 noix de beurre - 1/2 bouillon cube de légumes - Sel et Poivre Recette : Laver les feuilles de blettes. Enlever les côtes (que je ferai cuire plus tard de cette façon......

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Hachis parmentier de "Thon à l'américaine"

Publié le par Mamy Nadine

Hachis parmentier de "Thon à l'américaine"

Un reste de thon à l'américaine dans le frigo... qu'en faire ? Et si je tentais un parmentier avec ? Bingo, sitôt dit, sitôt fait ! Pour 1 personne Ingrédients : - Un restant de thon à l’américaine - 1 pomme de terre - 1 gousse d’ail - Un peu de lait...

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Haricots noirs aux Lardons

Publié le par Mamy Nadine

Haricots noirs aux Lardons

Pour 1 personne Ingrédients : - Haricots noirs (quantité suivant votre appétit) - 1 gousse d’ail - 1 branche de thym + 1 pincée de thym - 1 bouillon cube de légumes - 1 tranche de lard - 1/4 d’oignon blanc - 1/2 carotte - 1 c. soupe de vin blanc sec (l'alcool...

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Boîte chaude "Mont d'or" au four (à ma façon)

Publié le par Mamy Nadine

Boîte chaude "Mont d'or" au four (à ma façon)

Je remonte cet article car j'ai changé les photos et légèrement modifié la recette. Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 boîte à fromage Mont d'or de 800g - Des pommes de terre - 1 gousse d'ail (facultatif) - 5 cl de vin blanc - Charcuteries diverses -...

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Assiette-Repas : Saumon, Brocolis

Publié le par Mamy Nadine

Assiette-Repas : Saumon, Brocolis

- Saumon poché 5 minutes dans de l'eau frémissante salée (avec une feuille de laurier coupée en 2 dans l'eau) - Purée de Brocolis hachés grossièrement - Oeufs de caille Assaisonnement : Sauce au Beurre blanc sur le saumon Et en guise de féculents, du...

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Oeuf sur le plat, Filet mignon fumé

Publié le par Mamy Nadine

Oeuf sur le plat, Filet mignon fumé

Pour 1 personne Ingrédients : - 1 oeuf (ou 2 suivant votre appétit) - 3 tranches de Filet mignon fumé (marque Bahier) - 1 noisette de beurre Recette : Couper les tranches de filet mignon en 2. Dans une poêle faire chauffer le beurre. Ajouter les morceaux...

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Soupe paysanne à ma façon (Cookeo ou pas)

Publié le par Mamy Nadine

Soupe paysanne à ma façon (Cookeo ou pas)

Pour 2 personnes Ingrédients : - 1/3 d’un sachet de crudités mélangées "Florette" Carottes-Chou blanc-Céleri ! - 1/2 courgette - 4 galets d’épinards en branches congelés - 1 pomme de terre - 1 paquet d’émincé de poulet - 8 à 10 gouttes de "Maggi arôme"...

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Cailles à l'orientale de Kanisette !

Publié le par Mamy Nadine

Cailles à l'orientale de Kanisette !

Il y a quelques jours mon amie Kani a publié sur son blog cette recette et rien qu'à en lire le déroulé je me suis dit il faut vraiment que je la fasse ! Voilà donc chose faite ! Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 cailles de 80g chacune - 600g de Tajine...

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