Tian de légumes de Provence

Publié le par Mamy Nadine

Tian de légumes de Provence

Tian de légumes de Provence Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 aubergine - 1 courgette - 2 tomates - 1 oignon - Ail et persil - Huile d’olive - 1 petite branche de thym - Sel et poivre Recette : Préchauffez votre four à 180°c. Mixer l’ail et le persil...

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Saumonette, sauce tomate, cuite au four (à ma façon)

Publié le par Mamy Nadine

Saumonette, sauce tomate, cuite au four (à ma façon)

Saumonette, sauce tomate, cuite au four (à ma façon) Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 morceau de saumonette (ou de roussette) - 1 échalote - ½ boîte de tomates concassées - 1 boîte de 200g de champignons coupés - Graines à roussir pour poisson (facultatif)...

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Coquillettes au Chorizo et Choux de Bruxelles (Cookeo)

Publié le par Mamy Nadine

Coquillettes au Chorizo et Choux de Bruxelles (Cookeo)

Coquillettes au Chorizo et Choux de Bruxelles (à ma façon) Il paraît qu'ils n'y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis... j'ai profité d'être seule en cuisine pour tenter une expérience : faire cuire des pâtes avec mon "Cap'tain Cook" !!! Eh bien...

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Fromages avec ma yaourtière

Publié le par Mamy Nadine

St Môret Ingrédients : - 1 litre de lait entier pasteurisé - 100g de crème épaisse - 120 ml de petit-lait ou 100 gr de fromage blanc - 3 gouttes de présure - 2g de sel fin ou plus selon le gout Recette : Mélangez le lait, la crème et le petit-lait ou...

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Tomates farcies

Publié le par Mamy Nadine

Tomates farcies

Tomates farcies Pour 2 personnes Ingrédients : - 2 grosses tomates à farcir - 150g de viande hachée de boeuf - 50g d'oignons - 20g d'emmental râpé - 1/2 gousse d'ail - 1 c. à café de persil haché - Sel & Poivre Recette : Préchauffer le four à 210ºC (th....

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Brochettes Thaï Bouchées aux crevettes et curry rouge

Publié le par Mamy Nadine

Brochettes Thaï Bouchées aux crevettes et curry rouge

Brochettes thaï Bouchées aux crevettes et curry rouge Et un plat Picard,nouveau, un ! Je crois que je vais finir par prendre un abonnement chez cette enseigne mais il faut dire que leurs produits (bruts ou transformés) sont si bons ! Et ce n'est pas cette...

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Fenouil braisé (à ma façon)

Publié le par Mamy Nadine

Fenouil braisé (à ma façon)

Fenouil braisé (à ma façon) Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 bulbe de fenouil - 1 petit oignon émincé - 10 cl de vin blanc (L'alcool s'évapore en cuisant) - 1 c. à café d’huile d’olive - 1 tablette de bouillon cube dégraissé - 1 pointe de thym - Sel,...

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Premières faisselles "Maison"...

Publié le par Mamy Nadine

Premières faisselles "Maison"...

Première faisselles "Maison"... L'est pas belle ma faisselle ? Et en plus c'est super bon ! Faisselles, vous avez dit faisselles ? Moi qui adoOore ça je décide de me lancer puisque j'ai pris cette Yaourtière-Fromagère exprès ! Mais, car il il y a toujours...

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Pain suédois

Publié le par Mamy Nadine

Pain suédois

Pain suédois Au gré de mes balades dans les rayons des grandes surfaces je suis tombée sur ce pain et il avait l'air appétissant ! En plus en touchant le paquet il est mou (très bien pour mes non-ratounes !) et différent des Krisprolls que j'adore mais...

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Gâteau parfumé à l'orange (Thermomix ou pas)

Publié le par Mamy Nadine

Gâteau parfumé à l'orange (Thermomix ou pas)

Gâteau tout simple parfumé à l'orange Ingrédients : - 25g de beurre ramolli - 25g de sucre en poudre - 1 oeuf - 60g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 orange - 1 c. à soupe de sucre + 1 c. à soupe de faux sucre Recette : Préchauffer le four...

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