Mamy Nadine cuisine...

Tian de légumes de Provence Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 aubergine - 1 courgette - 2 tomates - 1 oignon - Ail et persil - Huile d’olive - 1 petite branche de thym - Sel et poivre Recette : Préchauffez votre four à 180°c. Mixer l’ail et le persil...

Saumonette, sauce tomate, cuite au four (à ma façon) Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 morceau de saumonette (ou de roussette) - 1 échalote - ½ boîte de tomates concassées - 1 boîte de 200g de champignons coupés - Graines à roussir pour poisson (facultatif)...

Coquillettes au Chorizo et Choux de Bruxelles (à ma façon) Il paraît qu'ils n'y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis... j'ai profité d'être seule en cuisine pour tenter une expérience : faire cuire des pâtes avec mon "Cap'tain Cook" !!! Eh bien...

St Môret Ingrédients : - 1 litre de lait entier pasteurisé - 100g de crème épaisse - 120 ml de petit-lait ou 100 gr de fromage blanc - 3 gouttes de présure - 2g de sel fin ou plus selon le gout Recette : Mélangez le lait, la crème et le petit-lait ou...

Tomates farcies Pour 2 personnes Ingrédients : - 2 grosses tomates à farcir - 150g de viande hachée de boeuf - 50g d'oignons - 20g d'emmental râpé - 1/2 gousse d'ail - 1 c. à café de persil haché - Sel & Poivre Recette : Préchauffer le four à 210ºC (th....

Brochettes thaï Bouchées aux crevettes et curry rouge Et un plat Picard,nouveau, un ! Je crois que je vais finir par prendre un abonnement chez cette enseigne mais il faut dire que leurs produits (bruts ou transformés) sont si bons ! Et ce n'est pas cette...

Fenouil braisé (à ma façon) Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 bulbe de fenouil - 1 petit oignon émincé - 10 cl de vin blanc (L'alcool s'évapore en cuisant) - 1 c. à café d’huile d’olive - 1 tablette de bouillon cube dégraissé - 1 pointe de thym - Sel,...

Première faisselles "Maison"... L'est pas belle ma faisselle ? Et en plus c'est super bon ! Faisselles, vous avez dit faisselles ? Moi qui adoOore ça je décide de me lancer puisque j'ai pris cette Yaourtière-Fromagère exprès ! Mais, car il il y a toujours...

Pain suédois Au gré de mes balades dans les rayons des grandes surfaces je suis tombée sur ce pain et il avait l'air appétissant ! En plus en touchant le paquet il est mou (très bien pour mes non-ratounes !) et différent des Krisprolls que j'adore mais...

Gâteau tout simple parfumé à l'orange Ingrédients : - 25g de beurre ramolli - 25g de sucre en poudre - 1 oeuf - 60g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 orange - 1 c. à soupe de sucre + 1 c. à soupe de faux sucre Recette : Préchauffer le four...