84 articles avec feculents - legumineuses

Le petit épeautre ? J'adoOore ! J'ai donc essayer deux cuissons différentes : avec ou sans trempage Je ne retiendrai qu'avec trempage. Ingrédients : - Petit épeautre - Feuille de laurier - 1/2 bouillon-cube de légumes - 1 carotte - Sel (en fin de cuisson)...

Pour 1 personne Ingrédients : - 40g de pâtes (gnocchetti sardes pour moi) crues - 3 c. à soupe d'épinards cuits (ou 2 à 3 poignées (voire plus selon votre envie) de feuilles d'épinards congelées) ⠀ - 1 boîte de thon au naturel, 56g égoutté (bien garder...

Pour 1 personne Ingrédients : - Haricots noirs (quantité suivant votre appétit) - 1 gousse d’ail - 1 branche de thym + 1 pincée de thym - 1 bouillon cube de légumes - 1 tranche de lard - 1/4 d’oignon blanc - 1/2 carotte - 1 c. soupe de vin blanc sec (l'alcool...

Merci Barbara pour ta recette... J'étais explosée de rire en la lisant ! Je ne sais pas par quel infâme mystère ce plat absolument fabuleux est devenu dans tes mains une espèce de bouillie de lardons revenue dans la crème. Oui, oui. Souviens-toi, étudiant,...

Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 gros ramequin de "trio de lentilles" - 1 carotte - 2 tranches de lard - 1 échalote - 1 gousse d’ail - 5 cl de vin blanc (l’alcool du vin s’évapore à la cuisson) - 1 branche de thym - 1 feuille de laurier - 1 noix de...

Recette que je remonte car j'ai arrangé le texte et les photos... Pour 2 personnes Ingrédients : - 300g de viande hachée fraîche- 1 paquet d’épinards surgelés- 1 échalote- 2 gousses d'ail- 1 petite boîte de tomates pelées- Thym et 1 feuille de laurier-...

Ingrédients : - 1 boîte de haricots rouges façon chili (Bonduelle)- 1 barquette d’émincé aux herbes de Provence (Côté végétal Fleury Michon)- 1 reste de riz (à paella pour moi)- 1 c. à café d’huile- Sel et Poivre Recette : Faire chauffer les haricots...

Pour 1 personne Ingrédients : - 50g d’épeautre (moi 30g me suffisent)- 1/2 échalote- 1 petite gousse d’ail- Un peu de pourpier (facultatif)- 1/2 citron- 1 c. à dessert d’huile d’olive- Sel Recette : Rincer l’épeautre le faire cuire pendant environ 45...

Que faire à manger ce soir ?Un restant de moules à la marinière dans le frigo !Vite une de mes recettes préférées... Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 paquet de tagliatelle fraîches- Des moules cuites à la marinière - 3 gousses d'ail- Les feuilles de...

Pour 2 personnes Ingrédients : - 75g de boulgour- 1 tomate (ou + suivant la grosseur)- 1 échalote- 1/2 concombre 'noa'- 1 tomate- 1/2 citron- Les feuilles de 10 branches de persil- Menthe (une petite poignée mais à doser selon votre goût)- 2 c. à soupe...