85 articles avec plat complet

Gratin de Morue, Epinards, Pommes de terre

Publié le par Mamy Nadine

Gratin de Morue, Epinards, Pommes de terre

Pour 1 personne Ingrédients : - 100g d’épinards en branches congelés- 1 grosse pomme de terre- 1 ramequin de morue cuite- 1 grosse c. à soupe de brandade de morue (achetée toute faite)- 2 c. à soupe de lait- 1 c. à soupe de chapelure- 20g de beurre- 1/2...

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Saucisse Morteau au Chou kale

Publié le par Mamy Nadine

Saucisse Morteau au Chou kale

Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 saucisse Morteau - 2 grosses feuilles de chou kale - 2 pommes de terre - 1 poignée de carottes en rondelle congelées - 1/2 oignon - 1 bouillon cube de légumes - 1 baie de genièvre - 5 cl de vin blanc (L’alcool s’évapore...

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Marmite de Poissons (à ma façon)

Publié le par Mamy Nadine

Marmite de Poissons (à ma façon)

Pour 2 personnes Ingrédients : - Soupe de poissons (Pour moi une boîte de soupe corse) - 2 filets de loup - 2 pinces de crabe cuites (que j’avais dans le congélateur suite aux fêtes de fin d’année) - 1 dizaine de moules - 2 pommes de terre - 2 c. à soupe...

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Curry de Courge-Aubergine-Crevettes au Lait de Cocco

Publié le par Mamy Nadine

Curry de Courge-Aubergine-Crevettes au Lait de Cocco

Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 potimarron (ou toute autre courge)- 1 aubergine- Une douzaine de crevettes cuites (plus ou moins suivant votre appétit)- 25 cl de lait de coco- 1/2 petite boîte de tomates pelées- 1 c. à moka de gingembre en poudre (à...

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Feuilleté à la Ratatouille

Publié le par Mamy Nadine

Feuilleté à la Ratatouille

Pour 1 personne Ingrédients : - 1 carré de pâte feuilletée- 1/2 ramequin de ratatouille- 1/2 ramequin d'allumettes de jambon- 1 oeuf(La ratatouille étant salée je n'ai ni rajouté de sel ni de poivre) Recette : Mettre le four à chauffer à 210°. Dans un...

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Tartines aux Filets de rouget (1)

Publié le par Mamy Nadine

Tartines aux Filets de rouget (1)

Pour 2 personnes Ingrédients : - 6 filets de rouget- 1 c. à soupe de filet d’anchois à l’huile (Moi je prends les anchois à la bastiaise que j’ai fait)- 1 tomate- 2 pommes de terre- 2 échalotes- 1 gousse d’ail- Un peu de persil- Pain de campagne- 1 citron-...

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Osso Buco de Veau (Cookeo)

Publié le par Mamy Nadine

Osso Buco de Veau (Cookeo)

Pour 2 personnes Ingrédients : - 2 osso buco de veau- 4 carottes- 1 branche de céleri- 2 pommes de terre (+ quelques grenailles qui me restaient)- 1 échalote- 3 gousses d'ail- 1 boîte de sauce aux tomates fraîches- 20cl de vin blanc- Thym et Laurier-...

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Risotto Poulet-Poivron (Cookeo)

Publié le par Mamy Nadine

Risotto Poulet-Poivron (Cookeo)

Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 verre de riz Arborio- 2 filets de poulet morceaux- 1/2 poivron rouge- 2 Champignons de Paris- 1 oignon- 1 brique de tomates concassées- 1 bouillon cube de légumes- 3 verres d’eau- 5cl de vin blanc- 1 c. à soupe d’huile...

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Légumes farcis (à ma façon)

Publié le par Mamy Nadine

Légumes farcis (à ma façon)

Pour 2 personnes Ingrédients : - 200 g de viande hachée (moitié boeuf, moitié porc)- 1 courgette- 1 tomate- 2 pommes de terre- 1/2 oignon (2 fois 1/4)- 4 gousses d’ail- Persil- 1/4 de bouillon cube de légumes- Huile d’olive- Sel et Poivre Recette : Rincer...

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Ragoût de Pommes de terre-Carottes-Epinards aux Saucisses

Publié le par Mamy Nadine

Ragoût de Pommes de terre-Carottes-Epinards aux Saucisses

Pour 2 personnes Ingrédients : - 3 pommes de terre- 3 carottes- 4 pavés congelés d’épinards en branches (Facultatif)- 2 saucisses de Toulouse- 150g de sauce tomate toute prête- 1 échalote- 1 cube de bouillon de légumes- 10 cl de vin blanc (l’alcool s’évapore...

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