85 articles avec plat complet

Tomates farcies

Publié le par Mamy Nadine

Tomates farcies

Tomates farcies Pour 2 personnes Ingrédients : - 2 grosses tomates à farcir - 150g de viande hachée de boeuf - 50g d'oignons - 20g d'emmental râpé - 1/2 gousse d'ail - 1 c. à café de persil haché - Sel & Poivre Recette : Préchauffer le four à 210ºC (th....

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Blanquette de veau à ma façon "Cookeo"

Publié le par Mamy Nadine

Blanquette de veau à ma façon "Cookeo"

Pour 2 personnes Ingrédients : - 500g de veau - 2 carottes - 1 blanc de poireau - 1 branche de céleri - 1 petit navet (pour faire plaisir à Jean !) - 1 petit oignon - Une lamelle de zeste de citron - 20 cl de vin blanc - 2/3 de litre d’eau - 2 ou 3 clous...

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Moules farcies aux épinards

Publié le par Mamy Nadine

Moules farcies aux épinards

Moules farcies aux épinards Pour 2 personnes Ingrédients : - Une quarantaine de moules (achetées chez votre poissonnier préféré) - 2 échalotes - Epinards en branches surgelés - Ail et Persil - Crème fraîche - Huile d’olive - Sel et Poivre Recette : Laver...

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Endives braisées au jambon

Publié le par Mamy Nadine

Endives braisées au jambon

Endives braisées au jambon Pour 2 personnes Ingrédients : - 2 endives - 2 tranches de jambon - 50 g gruyère râpé - 1 filet d'huile d'olive - 1 noix de beurre - Sel et Poivre Pour la sauce : - 20g de beurre - 1 c. à soupe bombée de farine - 25 cl de lait...

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Marmite espagnole "Cookeo"

Publié le par Mamy Nadine

Marmite espagnole "Cookeo"

Pour 4 personnes Ingrédients : - 300 g de riz- 150g de lardons- 1 chorizo doux coupé en rondelles- 2 filets de poulet en dés- 1 poivron rouge émincé- 1 oignon émincé- 1 c. à café de paprika- 1 c. à café de cumin- Sel et Poivre- 500 ml de bouillon de volaille...

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Tête de veau "Cookeo" ou pas...

Publié le par Mamy Nadine

Tête de veau "Cookeo" ou pas...

Tête de veau "Cookeo" ou pas... Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 tête de veau (achetée chez votre boucher, c’est meilleur qu’en grande surface !) - 1 oignon - 2 clous de girofle - 1 bouquet garni (Thym + 1 feuille de laurier + 2 brin de persil) - 2...

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Risotto "Cookeo" aux champignons... (à ma façon)

Publié le par Mamy Nadine

Risotto "Cookeo" aux champignons... (à ma façon)

Risotto Cookeo aux champignons (à ma façon) Pour 2 personnes Ingrédients : - 100g de riz Arborio - 1 petit oignon haché - 2 champignons de Paris (Moyens) - 1 tendron de veau coupé en morceaux - 75g d’allumettes de jambon - 10 cl verre de vin blanc - 300...

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Pot-au-feu "Cookeo"

Publié le par Mamy Nadine

Pot-au-feu "Cookeo"

Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 Kg de viande à pot au feu (Plat de côte-Paleron-Collier) - 2 oignons - 300g de navets - 350g de carottes - 500g de pommes de terre (à chair ferme) - 200g de blancs de poireau - 1 branche de céleri - 1 bouquet garni (Thym...

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Colombo de poulet

Publié le par Mamy Nadine

Colombo de poulet

Colombo de poulet (à ma façon) Ingrédients : - 4 cuisses de poulet - 2 Aubergines - 1 christophine quand... j'en trouve ! - 4 pommes de terre - 2 oignons - 5 cives - 2 gousses d'ail - 1 piment oiseau (attention qu'il ne soit pas percé !!!) - 1 c. à soupe...

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