17 articles avec pour les aperos

Rillettes de Crevettes

Publié le par Mamy Nadine

Rillettes de Crevettes

La photo n'est pas de moi... (Oublié de la faire !) Pour 1 personne Ingrédients : - 8 à 10 crevettes moyennes cuites- 1/2 oeuf dur- 3 c. à soupe bombées de St. Möret- 1 c. café de moutarde- 1 c. à café d'huile- 1 c. à café de jus de citron- Quelques brins...

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Rillettes de thon (Cookeo)

Publié le par Mamy Nadine

Rillettes de thon (Cookeo)

Après avoir fait des Rillettes de thon sans cuisson, j'ai été intriguée par cette recette où il faut les faire cuire... et quand je trouve ça bizare, il faut que j'essaye ! Voilà chose faite et elles sont dans le frigo en train de refroidir pour mon repas...

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Pickles de courge Butternut aux épices

Publié le par Mamy Nadine

Pickles de courge Butternut aux épices

Pickles de courges Butternut aux épices Pour 1 pot Ingrédients : - 180g de pulpe de courge butternut épluchée - 1/8 de litre de vinaigre de cidre - 1/8 de litre d’eau - 50g de sucre - 5 grains de poivre noir - 3 clous de girofle - Baies de poivre vert...

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Sauce anchoïade (Froide)

Publié le par Mamy Nadine

Sauce anchoïade (Froide)

Sauce anchoïade (Froide) Même si nous avons eu droit à notre petite giboulée de mars (en juin quand même, grrr !) je vais faire comme si l'été était tout proche et que l'envie de salades composées ou d'apéro dans le jardin, sur une terrasse ou un balcon...

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Guacamole (à ma façon)

Publié le par Mamy Nadine

Guacamole (à ma façon)

Guacamole à ma façon La photo n'est pas de moi... Pour 6 personnes Ingrédients : - 2 avocats - 1 petite tomate - 1 petit oignon nouveau - Coriandre fraîche - 1 citron vert - 2 pincées de piment de Cayenne - Sel Recette : Equeuter et hacher finement la...

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Tomates cerise séchées (conservées à l'huile d'olive)

Publié le par Mamy Nadine

Tomates cerise séchées (conservées à l'huile d'olive)

En Italie, les légumes sont souvent consommés grillés ou confits dans de l’huile d’olive.Les tomates séchées sont très faciles à faire à la maison.Traditionnellement séchées au soleil, vous pouvez les cuire doucement au four pour les déshydrater. Pour...

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Rillettes de sardines

Publié le par Mamy Nadine

Rillettes de sardines

Rillettes de sardines Recette donnée par mon fils Grégoire Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 boîte de sardines à l'huile d'olive - 3 portions de vache-qui-rit - 1 petite c. à café de moutarde de Dijon - 1 filet de vinaigre de vin (vinaigre de vin blanc...

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